Ciao sono Alessandra Limido Sommelier anticonformista dal 1998. Mi piacerebbe accompagnarti nella scelta del vino più adatto da degustare in ogni occasione, per semplificarti la vita, utilizzando il prodotto giusto al momento giusto anche se non sei un’esperto/a del settore enologico. Per me, infatti, è importante divulgare la cultura del bere bene, bere sano e bere poco per migliorare la vita di ognuno di noi.
La mia passione per il vino nasce appena terminati gli studi di ragioneria, quando inizio a lavorare per l’azienda di famiglia Ravazzani & Fortunato (da qui il nome Enoteca Ravazzani). Mio papà mi mette subito alla prova dicendomi: “esci da quell’ufficio e vai a vendere in clientela, altro che fare la bella vita!!!”.
Ovviamente con l’incoscienza dei 19 anni ho subito accettato la sfida ma….. mi sono scontrata con un mondo infinito di prodotti che assolutamente non conoscevo e vi lascio immaginare le figuracce e le porte in faccia che ho raccolto.
Tornare in ufficio con la coda tra le gambe e ammettere di aver fallito, oppure iscrivermi ad un corso per Sommelier e iniziare a fare un po’ di chiarezza in questo mondo tanto bello ma anche tanto complicato.
Ovviamente ho scelto la seconda ipotesi ed eccomi qui, appassionata più che mai a questo mondo, con la voglia di trasmettere in modo semplice e con un pizzico di ironia tutto quello che ho imparato in questi anni.
Di persona, in enoteca, mi piace chiacchierare con i clienti, raccontando le caratteristiche dei vari vini, per poter così proporre il vino adatto all’occasione.
Ho deciso, così, di suddividere i vini che troverai in questo sito in base alle varie occasioni di consumo, per velocizzare e semplificarti la scelta.
Se sei un esperto/a del settore, magari i miei consigli potrebbero non servirti affatto o farti ironicamente sorridere per la loro semplicità, ma potrebbero interessarti comunque i vini che propongo.
Voglio semplificarti la vita, suggerendoti abbinamenti cibo-vino già pronti per l’occasione, in base al mio gusto e alle esperienze che ho avuto con i clienti direttamente in enoteca, per questo motivo è nato il sito Enoteca Ravazzani.
Ora sai chi è Alessandra Limido!
risorsa free
Mi piacerebbe rimanere in contatto con te!
Per questo motivo se vuoi lasciarmi la tua email ti regalo una guida molto interessante:
I PUNTI CHIAVE PER SERVIRE IL VINO A TAVOLA
Per non incappare in errori grossolani che potrebbero pregiudicare l’esito di una serata che hai organizzato.
Iscriviti alla Newsletter, riceverai subito nella tua email il link diretto per scaricarla mia guida,
completamente free!
Iscriviti alla newsletter senza timore, riceverai solo notizie relative al fantastico mondo del “nettare degli dèi”, spiegate in modo semplice anche per chi non è un super esperto.
Questo sito utilizza i cookie per migliorare la tua esperienza di navigazione su questo sito.
Visualizza la Cookie Policy Visualizza l'Informativa Privacy
YouTube è un servizio di visualizzazione di contenuti video gestito da Google Ireland Limited e permette a questo Sito Web di integrare tali contenuti all’interno delle proprie pagine.
Questo widget è impostato in modo che YouTube non salvi informazioni e cookie inerenti agli Utenti su questo Sito Web, a meno che non riproducano il video.
Luogo del trattamento: Irlanda - Privacy Policy
Google reCAPTCHA è un servizio di protezione dallo SPAM fornito da Google Ireland Limited.
L'utilizzo del sistema reCAPTCHA è soggetto alla privacy policy secondo termini di utilizzo di Google.
Luogo del trattamento: Irlanda - Privacy Policy
Gravatar è un servizio di visualizzazione di immagini gestito da Automattic Inc. che permette a Automattic Inc. di integrare tali contenuti all’interno delle proprie pagine.
Luogo del trattamento: Stati Uniti - Privacy Policy
ll widget MailerLite consente di interagire con il servizio di gestione degli indirizzi email e di invio di messaggi.
Luogo del trattamento: Lituania - Privacy Policy
Facebook Remarketing è un servizio di Remarketing e Behavioral Targeting fornito da Facebook Ireland Ltd. Questo servizio è usato per collegare l'attività di questa Applicazione con il network di advertising Facebook.
Luogo del trattamento: Irlanda - Privacy Policy
Tag per le conversioni di Pinterest è un servizio di statistiche fornito da Pinterest, Inc. che collega i dati provenienti dal network di annunci Pinterest con le azioni compiute all'interno di questo Sito Web.
Luogo del trattamento: Stati Uniti - Privacy Policy
Google Fonts è un servizio per visualizzare gli stili dei caratteri di scrittura gestito da Google Ireland Limited e serve ad integrare tali contenuti all’interno delle proprie pagine.
Luogo del trattamento: Irlanda - Privacy Policy
Google Analytics è un servizio di analisi web fornito da Google Ireland Limited (“Google”). Google utilizza i dati personali raccolti per tracciare ed esaminare l’uso di questo sito web, compilare report sulle sue attività e condividerli con gli altri servizi sviluppati da Google. Google può utilizzare i tuoi dati personali per contestualizzare e personalizzare gli annunci del proprio network pubblicitario. Questa integrazione di Google Analytics rende anonimo il tuo indirizzo IP. I dati inviati vengono collezionati per gli scopi di personalizzazione dell'esperienza e il tracciamento statistico. Trovi maggiori informazioni alla pagina "Ulteriori informazioni sulla modalità di trattamento delle informazioni personali da parte di Google".
Luogo del trattamento: Irlanda - Privacy Policy
Automated page speed optimizations for fast site performance