etichetta Brenntal Gewurztraminer Riserva Kurtatsch

Hai mai assaporato un vino bianco capace di invecchiare fino a 20 anni, catturando l’essenza del territorio da cui proviene e diventando sempre più complesso e affascinante con il tempo?

“Brenntal” Gewürztraminer Riserva della Cantina Kurtatsch è esattamente questo: un vino bianco aromatico che porta con sé i profumi e i sapori del Alto Adige, facendoti vivere un’esperienza sensoriale unica.

Ideale con:

Formaggi Stagionati o Erborinati

Frutta Fresca

Preparazioni a base di Carni Bianche

Preparazioni a base di Crostacei

Preparazioni a base di Pesce

Salumi

Sushi

La Zona di Produzione: Brenntal, Cortaccia

Il segreto di “Brenntal” Gewürztraminer Riserva Kurtatsch risiede nel suo terroir unico.

Le vigne si trovano a Brenntal, una zona a sud-est di Cortaccia sulla Strada del Vino, situata a un’altitudine compresa tra 220 e 300 metri sul livello del mare.

Questo territorio è caratterizzato da un microclima caldo con significative escursioni termiche tra il giorno e la notte, ideale per la maturazione delle uve Gewürztraminer.

Il terreno, rosso e sabbioso-argilloso, è ricco di minerali e ossidi che conferiscono al vino la sua struttura complessa e il potenziale di invecchiamento.

Metodo di Produzione di “Brenntal” Gewürztraminer Riserva Kurtatsch

La produzione segue metodi tradizionali e sostenibili.

Le uve Gewürztraminer vengono raccolte a mano e sottoposte a una macerazione a freddo, seguita da una fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox.

Successivamente, il vino matura sulle fecce fini in acciaio inox e vasche di cemento, per almeno sei mesi. Segue un affinamento in bottiglia per ulteriori due anni. Questo processo attento e meticoloso garantisce che ogni bottiglia raggiunga la massima espressione delle caratteristiche del vitigno e del territorio.

Caratteristiche organolettiche del Gewürztraminer

“Brenntal”  è un vino bianco aromatico di straordinaria qualità.

Appena versato nel calice, rivela un colore giallo dorato intenso che preannuncia la ricchezza dei suoi aromi.

Avvicinando il bicchiere al naso, sarai avvolto da un bouquet complesso e affascinante: note di litchi, rose, mango, buccia d’arancia caramellata e lavanda si fondono armoniosamente.

Al palato, il vino si presenta cremoso e avvolgente, con un’acidità elegante che bilancia perfettamente il corpo muscoloso del vino. Ogni sorso ti lascerà un ricordo persistente di aromi fruttati e floreali, con una leggera nota speziata che aggiunge profondità e complessità.

Idee di Abbinamenti Gastronomici

“Brenntal” Gewürztraminer Riserva Kurtatsch è un vino estremamente versatile e si abbina magnificamente a una vasta gamma di piatti, esaltando i sapori e arricchendo l’esperienza culinaria.

Immagina una cena estiva all’aperto con amici, dove un antipasto di speck dell’Alto Adige e Puzzone di Moena aprono le danze. Le note aromatiche del Gewürztraminer si sposano perfettamente con la sapidità dello speck e la complessità del formaggio, creando un inizio raffinato e indimenticabile.

Prosegui con un piatto di tagliatelle ai funghi porcini, una specialità autunnale. La cremosità del vino e la sua acidità bilanciano la ricchezza del piatto, mentre le note di lavanda e buccia d’arancia caramellata aggiungono un tocco di eleganza.

Per un tocco esotico, prova ad abbinare questo Gewürztraminer con un curry tailandese di pollo. Le spezie e il latte di cocco del curry trovano un partner ideale nella complessità aromatica del vino, creando un contrasto piacevole e armonioso.

Per un abbinamento locale e tradizionale, opta per i canederli di formaggio, un piatto tipico del Alto Adige. La loro consistenza e il sapore deciso si sposano alla perfezione con la cremosità del Brenntal Gewürztraminer, rendendo ogni boccone un’esplosione di sapori.

Infine, durante una calda serata estiva, accompagna un’insalata di arance, finocchi e olive nere con questo vino. La freschezza e la vivacità dell’insalata trovano un perfetto equilibrio con le note aromatiche e la leggera speziatura del Gewürztraminer, offrendo un abbinamento sorprendente e rinfrescante.

Curiosità sulla Cantina Kurtatsch

La Cantina Kurtatsch, situata a Cortaccia in provincia di Bolzano, è una delle cantine più rinomate dell’Alto Adige.

Fondata nel 1900, questa cooperativa raccoglie 190 piccole aziende familiari che gestiscono 190 ettari di vigneti coltivati tra i 200 e i 900 mslm.

Ogni vigneto è curato con la massima attenzione per produrre uve di alta qualità che riflettono la diversità del territorio.

La cantina è famosa per la sua filosofia di coltivazione sostenibile e la vinificazione precisa, che valorizza il terroir unico di ogni parcella.

La guida esperta del presidente Andreas Kofler e del team giovane e dinamico ha portato la cantina a raggiungere livelli di eccellenza riconosciuti a livello internazionale.

Se desideri vivere un’esperienza sensoriale unica e arricchire le tue cene con un vino straordinario, il Brenntal Gewürztraminer Riserva della Cantina Kurtatsch è la scelta perfetta.

Clicca sul bottone “Aggiungi al Carrello” per ricevere in pochi giorni, comodamente a casa tua, questo tesoro aromatico.

L’imballaggio certificato e totalmente riciclabile assicurerà che il tuo vino arrivi in perfette condizioni, pronto per essere gustato e condiviso con chi ami.

Scheda prodotto

Il bicchiere corretto per “Brenntal” Gewürztraminer Riserva Kurtatsch
è il Ballon bianco invecchiato.

È proprio quello che cercavi?

Acquista “Brenntal” Gewürztraminer Riserva Kurtatsch ora!

27,00

Disponibile

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Descrizione

La Zona di Produzione: Brenntal, Cortaccia

Il segreto di “Brenntal” Gewürztraminer Riserva Kurtatsch risiede nel suo terroir unico.

Le vigne si trovano a Brenntal, una zona a sud-est di Cortaccia sulla Strada del Vino, situata a un’altitudine compresa tra 220 e 300 metri sul livello del mare.

Questo territorio è caratterizzato da un microclima caldo con significative escursioni termiche tra il giorno e la notte, ideale per la maturazione delle uve Gewürztraminer.

Il terreno, rosso e sabbioso-argilloso, è ricco di minerali e ossidi che conferiscono al vino la sua struttura complessa e il potenziale di invecchiamento.

Metodo di Produzione di “Brenntal” Gewürztraminer Riserva Kurtatsch

La produzione segue metodi tradizionali e sostenibili.

Le uve Gewürztraminer vengono raccolte a mano e sottoposte a una macerazione a freddo, seguita da una fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox.

Successivamente, il vino matura sulle fecce fini in acciaio inox e vasche di cemento, per almeno sei mesi. Segue un affinamento in bottiglia per ulteriori due anni. Questo processo attento e meticoloso garantisce che ogni bottiglia raggiunga la massima espressione delle caratteristiche del vitigno e del territorio.

Caratteristiche organolettiche del Gewürztraminer

“Brenntal”  è un vino bianco aromatico di straordinaria qualità.

Appena versato nel calice, rivela un colore giallo dorato intenso che preannuncia la ricchezza dei suoi aromi.

Avvicinando il bicchiere al naso, sarai avvolto da un bouquet complesso e affascinante: note di litchi, rose, mango, buccia d’arancia caramellata e lavanda si fondono armoniosamente.

Al palato, il vino si presenta cremoso e avvolgente, con un’acidità elegante che bilancia perfettamente il corpo muscoloso del vino. Ogni sorso ti lascerà un ricordo persistente di aromi fruttati e floreali, con una leggera nota speziata che aggiunge profondità e complessità.

Idee di Abbinamenti Gastronomici

“Brenntal” Gewürztraminer Riserva Kurtatsch è un vino estremamente versatile e si abbina magnificamente a una vasta gamma di piatti, esaltando i sapori e arricchendo l’esperienza culinaria.

Immagina una cena estiva all’aperto con amici, dove un antipasto di speck dell’Alto Adige e Puzzone di Moena aprono le danze. Le note aromatiche del Gewürztraminer si sposano perfettamente con la sapidità dello speck e la complessità del formaggio, creando un inizio raffinato e indimenticabile.

Prosegui con un piatto di tagliatelle ai funghi porcini, una specialità autunnale. La cremosità del vino e la sua acidità bilanciano la ricchezza del piatto, mentre le note di lavanda e buccia d’arancia caramellata aggiungono un tocco di eleganza.

Per un tocco esotico, prova ad abbinare questo Gewürztraminer con un curry tailandese di pollo. Le spezie e il latte di cocco del curry trovano un partner ideale nella complessità aromatica del vino, creando un contrasto piacevole e armonioso.

Per un abbinamento locale e tradizionale, opta per i canederli di formaggio, un piatto tipico del Alto Adige. La loro consistenza e il sapore deciso si sposano alla perfezione con la cremosità del Brenntal Gewürztraminer, rendendo ogni boccone un’esplosione di sapori.

Infine, durante una calda serata estiva, accompagna un’insalata di arance, finocchi e olive nere con questo vino. La freschezza e la vivacità dell’insalata trovano un perfetto equilibrio con le note aromatiche e la leggera speziatura del Gewürztraminer, offrendo un abbinamento sorprendente e rinfrescante.

Curiosità sulla Cantina Kurtatsch

La Cantina Kurtatsch, situata a Cortaccia in provincia di Bolzano, è una delle cantine più rinomate dell’Alto Adige.

Fondata nel 1900, questa cooperativa raccoglie 190 piccole aziende familiari che gestiscono 190 ettari di vigneti coltivati tra i 200 e i 900 mslm.

Ogni vigneto è curato con la massima attenzione per produrre uve di alta qualità che riflettono la diversità del territorio.

La cantina è famosa per la sua filosofia di coltivazione sostenibile e la vinificazione precisa, che valorizza il terroir unico di ogni parcella.

La guida esperta del presidente Andreas Kofler e del team giovane e dinamico ha portato la cantina a raggiungere livelli di eccellenza riconosciuti a livello internazionale.

Se desideri vivere un’esperienza sensoriale unica e arricchire le tue cene con un vino straordinario, il Brenntal Gewürztraminer Riserva della Cantina Kurtatsch è la scelta perfetta.

Clicca sul bottone “Aggiungi al Carrello” per ricevere in pochi giorni, comodamente a casa tua, questo tesoro aromatico.

L’imballaggio certificato e totalmente riciclabile assicurerà che il tuo vino arrivi in perfette condizioni, pronto per essere gustato e condiviso con chi ami.

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