Descrizione
Sauvignon Colli Orientali del Friuli Scubla nasce sui terreni marnosi delle colline di Ipplis, nei vigneti di propietà dell’azienda, dall’unione di 4 diversi cloni di questo vitigno. Un clone di Sauvignon è di origine friulana ed è utilizzato per oltre il 50% della produzione, mentre gli altri 3 sono di origine francese.
Le diverse vigne sono vinificate separatamente e donano a questo vino un’elevatissima qualità, un equilibrio perfetto tra naso e bocca e una marcata sapidità.
Con i suoi sentori di peperone giallo, pesca e salvia è un’esplosione spettacolare di profumi. Il suo sapore elegante e vellutato lo rende adatto ad una cena formale.
Questo vino è la sintesi perfetta del lavoro superbo fatto dalla Cantina Roberto Scubla, nata nel 1991. In meno di 30 anni ha ottenuto risultati eccellenti e riconoscimenti a livello internazionale. Ad esempio l’annata 2018 ha ottenuto la medaglia d’oro nella GUIDA INTERNAZIONALE GILBERT&GAILLARD 2020 ad indicare il vino dalla grande classe, che unisce raffinatezza, complessità ed una notevole qualità di elaborazione.
Il Sauvignon Colli Orientali del Friuli Scubla è in grado di imprimere alla cena un’impronta sontuosa.
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