Sta per arrivare il weekend e con gli amici state organizzando una bella cena a base di prelibatezze di pesce.

Volete abbinare una bollicina che possa piacere a tutti?

 

Ideale con:

Antipasti e Stuzzichini da Aperitivo

Fritti

Legumi o Funghi

Pizza

Preparazioni a base di Crostacei

Preparazioni a base di Pesce

Preparazioni a base di Verdure

Vi presento Opera Brut metodo classico “Le Marchesine”, prodotto nella zona del Franciacorta in provincia di Brescia. Questo spumante è ottenuto da uve Pinot Bianco, Pinot Nero e Chardonnay raccolte a mano in piccole cassette di massimo 18kg.  Le uve sono vinificate in bianco (ossia senza contatto con le bucce) entro 2/3 ore dalla raccolta.

Il mosto così ottenuto fermenta, con l’aggiunta di lieviti selezionati all’interno dell’azienda, prima in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Successivamente, sempre a bassa temperatura (circa 10°) per evitare la fermentazione malolattica, viene travasato e poi riposa in bottiglia per diciotto mesi.

Durante questo periodo sviluppa una bollicina fine ed elegante ed un profumo fragrante che ricorda i fiori d’acacia, il tiglio e la crosta del pane appena sfornato.

Il suo sapore morbido, fresco e vivace esalta le caratteristiche dei piatti a base di pesce e renderà la serata frizzante.

Provalo in abbinamento a cozze gratinate, polpettine di tonno e ricotta, cocktail di gamberettitartare di salmone con avocado e mandorle tostate, anelli di calamaro al forno, branzino al sale

Se sei curioso di assaggiarlo, e vuoi riceverlo comodamente a casa tua, clicca sul bottone aggiungi al carrello.

Con Opera Brut Le Marchesine sarai pronto per trascorrere una cena divertente e spensierata con i tuoi cari amici!

Scheda prodotto

Il bicchiere corretto per Opera Brut Metodo Classico Az. Agr. Le Marchesine
è il Bicchiere iso da degustazione.

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Descrizione

Vi presento Opera Brut metodo classico “Le Marchesine”, prodotto nella zona del Franciacorta in provincia di Brescia. Questo spumante è ottenuto da uve Pinot Bianco, Pinot Nero e Chardonnay raccolte a mano in piccole cassette di massimo 18kg.  Le uve sono vinificate in bianco (ossia senza contatto con le bucce) entro 2/3 ore dalla raccolta.

Il mosto così ottenuto fermenta, con l’aggiunta di lieviti selezionati all’interno dell’azienda, prima in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Successivamente, sempre a bassa temperatura (circa 10°) per evitare la fermentazione malolattica, viene travasato e poi riposa in bottiglia per diciotto mesi.

Durante questo periodo sviluppa una bollicina fine ed elegante ed un profumo fragrante che ricorda i fiori d’acacia, il tiglio e la crosta del pane appena sfornato.

Il suo sapore morbido, fresco e vivace esalta le caratteristiche dei piatti a base di pesce e renderà la serata frizzante.

Provalo in abbinamento a cozze gratinate, polpettine di tonno e ricotta, cocktail di gamberettitartare di salmone con avocado e mandorle tostate, anelli di calamaro al forno, branzino al sale

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Realizzati completamente in cartone ad alta resistenza, gli imballaggi sono riciclabili al 100%, vi invitiamo quindi a destinarli alla raccolta differenziata, in modo che i possano essere recuperati per produrne dei nuovi e avere il minore impatto ambientale possibile.

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